ERENLER SOFRASI

1

22/11/2012 tarafından ipekcello

Görsel

Ortakent – Yalıkavak yolunda değirmenlerin arasındaki tepeden manzaraya bir bakın mücevher kutusuna benzer. Gerçekten de Bodrum’un her koyunda, her köşesinde keşfedilmeyi bekleyen gizli bir hazine saklıdır. En son Erenler Sofrası ile tanışmamızla yine bir define bulmuş gibi oldum.

Görsel

Erenler Sofrası, Ortakent Yarbasan Taş Evleri’nin içerisindeki küçük meydanda yer alıyor. Restaurantta her gün farklı bir menü çıkıyor. Her sabah pazarlardan en taze ürünler, balıkçıdan yakaladıkları alınıyor ve buna göre günün menusu ortaya çıkıyor. Beş çeşit soğuk meze, ara sıcak veya sıcaklar hazırlanıyor her masaya aynı menu servis ediliyor. Ana yemekler ise her gün iki alternatifli, tatlı veya meyve seçeneği de sunuluyor.

Görsel

Erenler Sofrası’nın sahibesi Aslı Mutlu uzun yıllar İstanbul’da otel işletmeciliği yapmış deneyimli bir aşçı. İstanbul demişken muadili olarak Nişantaşı Kantin ve Karaköy’deki Lokanta Maya‘yı sayabiliriz. Aslı Mutlu’nun mutfağında menu her gün değişiyor ve mutfaktan çıkacak günlük yemek konuklarına sürpriz oluyor. Benim gittiğim gün Suvla Şarapları’nın tanıtımı için özel bir menu hazırlanmıştı. Her şarap için ayrı bir çeşit lezzet servis edildi.

Ortakent ve Yahşi’yi kucaklayan tepede taş evlerin arasını kendine mesken etmiş Erenler Sofrası bu özenli ve niş mekana “Ne olursan ol gel ama kıymet bileceksen gel” diyor.

Erenler Sofrası’na giderken ne giyilebilir diyenlere….

Görsel

Elbise: Leaves of Grass Sandalet: Ancient Greek Çanta: Michael Kors                          Yüzük: Pamela Love      Küpe: Rosantica

One thought on “ERENLER SOFRASI

  1. offnegiysem diyor ki:

    Bodrum’la ilgili özellikle tatil planlarına başlayacağımız bahar aylarında daha çok post isterim!🙂 Bu blog aynı zamanda muhteşem bir Bodrum rehberi de olacak bence.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: